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Ingredientes:
1 lt leche
150 gr arroz
80 gr azúcar granulada
1 pizca canela en polvo
1/2 atado(s) menta fresca
Instrucciones
Realizar infusión a la menta, filtrar la infusión, hidratar la leche en el agua de la infusión; lavar el arroz en agua incorporar el arroz a la leche incorpore el azúcar dar el hervor hasta que se cocine el arroz su espesor cambiará, la leche no se debe reducir al máximo dejar enfriar montar en copas o pocillos y decorar con una florcita de menta.
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