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2 filetes de unos 300 gr. de entrecote.
100 gr. roquefort societe.
1 cajita de nata
aceite
hierbas: a su gusto
pimienta.
preparacion
el entrecot se hace a la plancha a su gusto.
en un cazo se pone el roquefort poco a poco, fundiendolo con la nata y aderezandolo con las hierbas, la pimienta y sal a su gusto.
se mezcla con el entrecote.
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