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4 lonja jamon
1 quesillo
4 pickles
1/2 taza brotes de alfalfa
crema la necesaria
preparacion
moler el quesillo con un tenedor, añadir los pickles picados y un poco de crema para ligar la mezcla. rellenar con esta mezcla las lonjas de jamon. poner una lonja de jamon en cada plato y adornar con rodajas finas de tomates aliñados y brotes de alfalfa.
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