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2 rama apio tierno
1 taza agua ardiente
1 1/2 taza azucar
2 taza agua
preparacion
Hervir el agua con el apio por unos minutos. retirar del fuego cuando tome color verdoso. preparar un almibar con el azucar y añadalo a la preparacion anterior. agrege el aguardiente, quitar las hojas de apio, embotellar y tapar.
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