|
1/2 brocoli chica cocida
1/2 tarro grande esparrago
1 tomate pelados
1/2 diente ajo picado
100 gr champiñones
1 1/2 huevo duros
1 1/2 cucharada aceite
1/2 cucharada vinagre
1/2 cucharada salsa de soya
1/2 cucharadita mostaza dijon
1 cucharada alcaparras
5 nueces picadas
preparacion
cortar en trozos brocoli, coliflor, esparragos y tomates. cortar los huevos en gajos. pelar y cortar en cuatro los champiñones. juntar todas las verduras. mezclar aceite, vinagre, oporto, salsa de soya, mostaza y alcaparras. unir a las verduras y espolvorear las nueces.
|
