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8 huevos
1 cubito de carne
5 cucharadas de aceite
3 patatas grandes
1/2 cucharada de sal
preparacion
se echan los
8 huevos en un recipiente y se baten hasta que salga espuma. se pelan las patatas, se rayan y se mezclan bien con los huevos. se le agregan el cubito de carne,la sal y se mezcla todo.
en una sarten se echa aceite y cuando este caliente se le agrega la mezcla. se deja cocinar durante
20 minutos y despues se le de la vuelta y se espera el mismo tiempo.
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