|
2 kg. de mejillones
1 bolsa de agujas de pino
esta es una manera original de prepara r los mejillones. es necesario estar en un lugar donde abunden pinos y habra que recoger una bolsa de agujas de pino secas. vale la pena probarlos.
limpiar los mejillones, disponerlos sobre una parrila y por debajo formar un buen colchon de agujas de pino. prender fuego a las agujas por varios lados a la vez para que los mejillones se cocinen todos juntos
cuando el fuego se apaga, los mejillones se habran abierto y tendran sabor ahumado a agujas de pino
acompañar con pan negro y mantequilla
|
