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1 kilo de harina
2 tazas de leche liquida
1 cucharada de levadura
2 tazas de azucar
1 cucharada de canela
1 cucharada de vainilla
3 huevos
4 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de anis en pepitas
1 taza de frutas confitadas
1/2 taza de ron o vino
colorante amarillo
1 pizca de sal
Preparacion
en una taza de leche y dos cucharadas de azucar, prepare la levadura. Bata la mantequilla con el azucar hasta que este cremosa, incorpore kis huevos uno a uno, luego la leche, levaduram canela, vainilla, anis, sal, licor, color, harina; continue batiendo con una paleta, por ultimo agregamos kas frutasm batimos un poco para unirlas a la preparacion
vierta en un molde engrasado y enharinado, deje reposar hasta que doble su tamaño. lleve al horno por 45 minutos aproximadamente a 250
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