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1/4 kg. de almendra molida
1/4 kg. de azucar 4 huevos
100 grs. de almendra fileteada
1 cucharada de margarina
preparacion
batir los huevos, las claras a punto de nieve, añadir las yemas y a continuacion el azucar. mezclar bien. añadir la almendra molida y echar la mezcla en un recipiente de horno previamente untado de margarina. meter a horno suave,
180 durante
1/2 hora. cuando este hecha, se coloca la almendra fileteada y se espolvorea de azucar glass.
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