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1 salmon de regular tamaño
2 cucharada mantequilla
1 lamina mantequilla (papel)
sal y pimienta a gusto
preparacion
limpie bien el pescado,aliñelo con sal y pimienta,untelo por dentro y por fuera de mantequilla,envuelvalo con el papel. colocar
15 minutos en un brasero que no este recien encendido.
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