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Cantidad personas: 4
Ingredientes:
carne de asado cortada alargada
1 diente(s) ajo(s)
1/2 cebolla(s) en pluma
1 1/4 lt agua
1 1/2 zanahoria(s) en rodajas
2 papa(s) cortadas alargadas
1 huevo(s) batidos
Instrucciones
Freír la carne en un sartén. Freír en una olla de ajos y la cebolla, agregar la carne. Enjuagar el sartén con el agua, añadir junto al perejil y zanahoria. Cuando hierva agregar las papas. Cocinar hasta que las papas estén cocidas. Al final añadir los huevos revolviendo.
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