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Cantidad personas: 4
Ingredientes:
8 alcachofa(s) cocidas
1 cucharada(s) cebolla(s) picadas
4 cucharada(s) mayonesa
1/2 tarro(s) chico(s) atún
1/2 limón(es) su jugo
2 huevo(s) duros
Instrucciones
Sacar las hojas a las alcachofas cocidas y con la ayuda de una cuchara sacar la comida. Sacar la pelusilla de los corazones. Pincelar con jugo de limón. Mezclar pulpa de alcachofas con cebolla y cuatro cucharadas de mayonesa. Rellenar con esto los corazones de alcachofas. Poner arriba atún y el resto de la mayonesa. Decorar con medio huevo duro cortado en lonjas
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